とまと日記

とまと日記

朴の木の葉っぱ

2016年06月04日


     朴の木の葉


この時期1年1度は必ず食する物・・・「朴葉寿司」です。ちょうど今頃は、朴の木の葉が柔らかく、しっかりしていてお寿司を包むのに最適なんです。お寿司の具は地域によっていろいろですが、明宝寒水地区では、塩ます(鱒を塩漬けにしたもの)・たけのこ・ごぼう・にんじん・干ししいたけを具にします。熱々のお寿司を朴の葉で包むと、葉っぱが煮えて黒くなりますが、ご飯には朴の葉の良い香りがついてとても美味しいお寿司に変身します。
6月11日(土)から土・日限定で7月までおかみさんでご提供します。どうぞ1度召し上がってみてください。by もちろん!朴葉寿司大好きなトマ子

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早いもので・・・6月。

2016年06月01日


とまと日記を新しくしてもう2か月。早いものでもう6月です。春からすっかり初夏を感じる陽気となりました。
今年の夏も沢山トマトが収穫できるといいな・・・。ひまわりも大きくなりました。植木鉢も狭くなったので会社の花壇に植えてあげました。ひまわりもキレイな花が咲きますように・・・。by 6月も頑張るトマ子

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ひまわり日記!?

2016年05月18日

4月の下旬に、願いをこめて種まきをしたひまわりが、こんなに大きくなりました。
キレイな花を咲かせてね・・・。ひたすら願います。by トマ子

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願いをこめて・・・。

2016年05月11日

ゴールデンウィークも終わり新緑がずいぶんキレイな季節となりました。田んぼでは田植えの支度、トマトハウスでは苗植えが始まりました。夏といえば・・・トマト!ひまわり!今年の夏も沢山のトマトが収穫出来るように・・・願いをこめてひまわりの種を4月の終わりに植えました。芽が出て順調に育ってます。by ひまわりが好きなんです!トマ子

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ゴールデンウィーク終了!

2016年05月08日


長~い。長~いゴールデンウイークも今日で終了です。ゴールデンウィーク中は、明宝に沢山の方々にお越しいただきありがとうございました。
幸いお天気にも恵まれ、國田家の芝桜や道の駅明宝もたくさんの人で賑わいました。
新緑のキレイな季節です。ゴールデンウィークは終わりますが、どんどん明宝にお越しください。 by トマ子

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☆特製オムハヤシライス☆

2016年05月04日

「道の駅明宝」にある明宝レディース直営の和食ところ「おかみさん」では、今「オムハヤシライス」がブームとなっております。
岐阜県の一部の市域に設置されております「生活情報誌【月刊ぷらざ】」さんの5月号で紹介していただきました。
明宝トマトケチャップをふんだんに使用した特製オムハヤシライス。何といっても卵とケチャップの相性は抜群!!ぜひ、ゴールデンウィークは「おかみさん」でオムハヤシライスを召し上がってください。by トマト大好きトマ子・・・当たり前!?

特製オムハヤシライス

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芝桜の売店終了いたしました。

2016年05月02日


     5月1日の國田家の様子

ゴールデンウィークの合間の今日は、明宝でも気温27℃の夏日となりました。4月18日より「國田家の芝桜」において出店いたしておりました「明宝レディース」のお店は5月1日をもって終了いたしました。
たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。鶏ちゃん研究会のお店は5月3日まで営業しておりますので、どうぞご利用下さい。

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クレープ屋さん登場!

2016年05月01日


「ゆきやまクレープ」さん

ゴールデンウイーク前半が終わろうしていますが、「道の駅明宝」は連日にぎわっております。本日めいほうスキー場さん経営の「ゆきやまクレープ」がオープンいたしました。人気№1はチョコバナナ。明宝トマトケチャップを使用した「ツナチーズ」は絶品でした!まだまだゴールデンウィークは続きます。ぜひ明宝へお越しください!
                        
                                               

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明宝の美味しいもの 「道の駅明宝」編 パート④

2016年04月30日


「新鮮市めいほう」に並ぶ山菜や郷土品

ゴールデンウイーク2日目。今日は暖かくて絶好のお出かけ日和です。今日は「道の駅明宝」のテナントさんをご紹介します。「明宝道の駅」には、だんご・五平餅の【咲】無添加手作りジュースの【采果亭】めいほうらうめん【西来】たこやき【久寿美】めいほうスキー場直営のおにぎりの【おに助】串揚げ【ままや】新鮮市【めいほう】無料休憩所【磨墨庵】がございます。特に今は新鮮市「めいほう」さんには、地元の食材や山菜・郷土品等たくさん販売されております。明宝でななければ買えない物もたくさんあります。
どうぞゴールデンウィークは「道の駅明宝」にお立ち寄りください。by 待ってま~す!トマ子

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明宝の美味しいもの 「道の駅明宝」編 パート③

2016年04月29日

ついに!ゴールデンウィークに突入いたしましたが、寒い1日となりました。
「道の駅明宝」の美味しいものシリーズ3日目。今日は明宝マスターズさんをご紹介します。道の駅には、売店と「めいほう喫茶」があります。「めいほう喫茶」の1番の売りは鶏ちゃんが日替わりで食べられる事です。
鶏ちゃんはお店によって味が違います。味付けが違うので、毎日違う鶏ちゃんが食べられますよ~!、売店には「明宝トマトケチャップ」をはじめとしたレディースの商品はもちろん。明宝ハムやいろんなお店の鶏ちゃん等々・・・お土産をたくさん販売しております。ぜひ、お立ち寄り下さい。by GW休まず営業トマ子

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